19/20 Nguyễn Cửu Đàm, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú, TPHCM
Hotline: 0902.509.066
9:00 - 21:00

Định nghĩa ngắn gọn:
| Casein là loại protein hấp thu chậm trong khoảng 6-8 giờ, hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp. |
Chi tiết hơn:
Casein là một trong 3 phân khúc sản phẩm cung cấp protein cho cơ thể. Nếu như:
Thì Casein chính là dòng cung cấp nguồn protein hấp thu chậm.
Với ưu điểm hấp thu chậm sẽ đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng trong khoảng thời gian 6 đến 8 tiếng tiếp theo. Đặc biệt đó là protein, nguồn dinh dưỡng quan trọng để phục hồi và phát triển cơ bắp.
Với việc đây là dòng protein hấp thu chậm sẽ mang lại rất nhiều lợi ích đặc thù mà chỉ dòng này có thể mang lại, có thể điểm nhanh qua các lợi ích như:
| Lợi ích | Mô tả |
|---|---|
| Thời điểm dùng linh hoạt | Dùng trước khi ngủ giúp cung cấp protein suốt đêm, hoặc bổ sung vào bữa ăn thiếu đạm. |
| Hỗ trợ cơ bắp | Mỗi lần dùng có 25g protein, hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp. |
| Làm món ăn vặt | Thích hợp làm món ăn vặt như kem Casein. |
Đây là dòng bạn có thể bổ sung vào ban đêm lúc trước khi ngủ để đảm bảo trong suốt 8 tiếng nghỉ ngơi thì cơ thể vẫn được cung cấp đủ lượng protein cần để duy trì và phát triển cơ bắp. Hoặc có thể dùng để bổ sung kèm với bữa ăn trong ngày nếu bữa ăn đó thiếu hụt protein từ các nguồn thịt cá trứng sữa.
Trên mỗi lần dùng cung cấp trung bình 25gr protein thì đây là nguồn đạm tiện lợi phù hợp cho mục tiêu sức khỏe nói chung và phát triển cơ bắp nói riêng.
Với ưu điểm là nguồn protein hấp thu chậm có thể bổ sung ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày thì đây là nguồn nguyên liệu phù hợp để tạo ra một bữa ăn vặt đầy đủ dinh dưỡng. Có thể điểm qua nhanh đó chính là món kem Casein vô cùng dễ chế biến.
Bước 1: Pha 1 muỗng casein (hoặc nhiều hơn tùy vào nhu cầu dinh dưỡng) với 200ml nước
Bước 2: Khuấy đều đến khi sệt lại và cho vào ngắn đá tủ lạnh
Bước 3: Đợi 30 phút đến 1 tiếng là có thể sử dụng
Phù hợp để làm món tráng miệng sau các bữa chính hoặc ngồi nhâm nhi xem phim giải trí mà không lo calo rỗng (nguồn calo mà không chứa dinh dưỡng).

Với tầm quan trọng của protein đối với cơ thể thì có thể gọi đây là nguồn dinh dưỡng phù hợp mọi đối tượng sử dụng. Nhưng vẫn sẽ có các nhóm cần ưu tiên bổ sung như:
| Nhóm người | Lý do nên dùng |
|---|---|
| Vận động viên hoặc người chơi thể thao | Hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp, tái tạo sợi cơ sau tập luyện. |
| Người có chế độ ăn thiếu đạm | Cải thiện dinh dưỡng, hỗ trợ sửa chữa tế bào và phát triển cơ bắp. |
| Người bận rộn, ăn ngoài | Cung cấp nguồn protein tiện lợi, duy trì năng lượng và tập trung. |
| Người đang giảm cân | Tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn, bảo vệ khối cơ nạc. |
Những người thường xuyên tham gia các hoạt động thể chất hoặc luyện tập thể thao với cường độ cao cần bổ sung protein để hỗ trợ quá trình phục hồi và phát triển cơ bắp.
Protein là thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong chế độ ăn cân bằng. Tuy nhiên, nhiều người có thói quen ăn uống không đủ hoặc ít tiêu thụ thực phẩm giàu đạm như:
Cuộc sống hiện đại khiến nhiều người không có thời gian chuẩn bị bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, dẫn đến việc tiêu thụ thức ăn nhanh hoặc bữa ăn kém chất lượng.
Protein là người bạn đồng hành không thể thiếu khi muốn giảm cân hoặc giảm mỡ vì:
| Yếu tố | Mô tả |
|---|---|
| Hàm lượng protein cao | Cung cấp ~25g protein mỗi lần dùng, hỗ trợ cơ bắp và phục hồi. |
| Mùi vị thơm ngon, dễ dùng | Hương vị ngon, dễ uống, giúp duy trì thói quen sử dụng. |
| Chất lượng bột mịn, dễ tan | Bột mịn, hòa tan tốt, không vón cục, dễ pha chế. |
| Đến từ thương hiệu uy tín | Thương hiệu lớn, quy trình nghiêm ngặt, chứng nhận chất lượng. |
| Thành phần dinh dưỡng rõ ràng | Bảng thành phần chi tiết, giúp theo dõi dinh dưỡng chính xác. |
Một sản phẩm bổ sung protein chất lượng cần đảm bảo hàm lượng protein cao, thường ở mức trung bình 25g mỗi lần dùng. Đây là lượng protein lý tưởng để:
Hàm lượng protein đủ lớn giúp người dùng dễ dàng đạt được mục tiêu dinh dưỡng mà không cần tiêu thụ thêm nhiều thực phẩm giàu đạm khác. Điều này đặc biệt hữu ích cho người bận rộn.
Mùi vị là yếu tố quan trọng quyết định trải nghiệm khi sử dụng các sản phẩm bổ sung protein như casein, whey, hoặc mass.
Độ mịn và khả năng hòa tan của bột protein cũng là một tiêu chí quan trọng.
Lựa chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín là cách đảm bảo chất lượng và an toàn.
Một sản phẩm đáng tin cậy cần cung cấp bảng thành phần dinh dưỡng chi tiết, bao gồm:

Casein, giống như whey protein, cần được pha chế đúng cách để đảm bảo bột tan đều và giữ nguyên hương vị thơm ngon. Dưới đây là 4 cách pha chế đơn giản và hiệu quả:
Rót khoảng 300ml nước lọc ở nhiệt độ thường hoặc nước lạnh vào ly trước. Tiếp theo, thêm 1 muỗng bột casein vào. Dùng muỗng khuấy nhanh và mạnh trong vài giây cho đến khi bột hòa tan hoàn toàn. Cách này phù hợp cho những ai cần pha nhanh mà không có dụng cụ hỗ trợ.
Đây là cách phổ biến và tiện lợi nhất để pha casein. Đổ 300ml nước lọc ở nhiệt độ thường vào bình lắc, sau đó thêm 1 muỗng bột casein. Đậy nắp và lắc mạnh trong khoảng 10-20 giây. Kiểm tra xem bột đã tan đều chưa và lắc thêm nếu cần để đạt được hỗn hợp mịn màng, không bị vón cục.
Đối với những người muốn sáng tạo với ly casein của mình, sử dụng máy xay sinh tố là một lựa chọn hoàn hảo. Thêm 300ml nước hoặc sữa tươi vào máy xay cùng 1 muỗng bột casein. Xay trong khoảng 30 giây để hỗn hợp hòa tan hoàn toàn. Bạn có thể bổ sung thêm trái cây, các loại hạt, hoặc yến mạch để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng, biến ly casein thành một bữa ăn phụ đầy đủ.
Để làm phong phú thêm thực đơn và tránh cảm giác nhàm chán, bạn có thể kết hợp casein với sữa chua, ngũ cốc, hoặc bột yến mạch để tạo thành bữa sáng giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, casein cũng có thể được dùng như một nguyên liệu để làm bánh protein, sinh tố, hoặc các món tráng miệng lành mạnh. Cách này không chỉ giúp bạn bổ sung đủ protein mà còn tăng trải nghiệm thú vị.
Lưu ý quan trọng:
Không pha với nước nóng hoặc ấm, vì nhiệt độ cao có thể làm biến đổi cấu trúc protein, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Điều chỉnh lượng nước theo khẩu vị cá nhân để đạt được độ đậm nhạt mong muốn.
Sử dụng ngay sau khi pha để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.
Dạ chào bạn ạ, đó chính là bản chất của Casein ạ, nếu so với với whey hay mass thì khi pha casein sẽ sệt hơn. Đây cũng có thể gọi là ưu điểm và cả nhược điểm. Ưu điểm đó chính là có thể phù hợp với nhiều cách chế biến khác nhau và nhược điểm thì khi mix cơ bản với nước lọc thì vị sẽ không ngon bằng các dòng whey thông thường. Và nếu mix với nước thì bạn hoàn toàn có thể tăng lượng nước lên để loãng hơn nha.
Dạ chào bạn ạ về cơ bản thì whey và casein có tốc độ hấp thu hoàn toàn khác nhau. Whey là protein hấp thu nhanh và Casein là dòng protein hấp thu chậm. Thì nó sẽ khác nhau ở thời điểm dùng. Nếu để dùng sau tập thì đó là thời điểm cần cung cấp protein hấp thu nhanh nên whey sẽ cần thiết hơn, còn casein thì bạn sẽ ưu tiên bổ sung trong ngày để đảm bảo lượng protein được cung cấp cho cơ thể trải dài trong nhiều giờ nha.
Casein cơ bản là đạm và các chất dinh dưỡng khác, chung quy vẫn chỉ là thực phẩm bổ sung, không có thêm thành phần nào khác có thể gây ảnh hưởng xấu cho nữ giới. Chưa có minh chứng hay nghiên cứu nào chỉ ra rằng nữ không được uống Casein cả. Nếu các bạn nữ sợ uống Casein sẽ bị đô, yên tâm nhé, bởi tạng người của nữ sẽ khó đô hơn nam.
19/20 Nguyễn Cửu Đàm, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú, TPHCM
Hotline: 0902.509.066
9:00 - 21:00