Chế độ ăn Herbalife: Hướng dẫn A-Z cho người mới
Bài viết này nói về chế độ ăn Herbalife.
Nội dung chính:
- Cơ chế của Herbalife
- Hướng dẫn cách áp dụng
- Thực phẩm và thực đơn gợi ý
- Nhiều điều thú vị khác
1. Chế độ ăn Herbalife là gì?

Chế độ ăn Herbalife là một phương pháp dinh dưỡng được thiết kế xoay quanh việc sử dụng các sản phẩm chức năng do Herbalife sản xuất, trong đó nổi bật nhất là các loại bột thay thế bữa ăn. Mục tiêu chính của chế độ này là giúp người dùng kiểm soát cân nặng bằng cách cắt giảm tổng lượng calo hấp thụ mỗi ngày, nhưng vẫn đảm bảo cơ thể nhận đủ dưỡng chất cần thiết.
Điểm đặc trưng của Herbalife là sự đơn giản và nhanh gọn: thay vì phải tự lên thực đơn hoặc nấu nướng, người dùng có thể thay thế hai bữa ăn chính mỗi ngày bằng một ly shake dinh dưỡng. Bữa ăn còn lại thường là một phần ăn cân bằng với rau, đạm và tinh bột tốt.
Vì không yêu cầu tính toán phức tạp hay chuẩn bị cầu kỳ, chế độ ăn này phù hợp với những người có lịch trình bận rộn nhưng vẫn muốn kiểm soát cân nặng và ăn uống lành mạnh.
2. Cơ chế hoạt động

Chế độ ăn Herbalife hoạt động dựa trên nguyên tắc giảm lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày, đồng thời vẫn đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu thông qua các sản phẩm thay thế bữa ăn. Cụ thể, người dùng sẽ thay hai bữa ăn chính bằng một loại shake giàu protein, ít đường và chất béo. Mỗi ly shake thường chỉ chứa khoảng 170–200 calo, nhưng vẫn cung cấp đủ đạm, vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Bữa ăn còn lại trong ngày thường là một bữa ăn nhẹ, cân bằng giữa protein, rau và tinh bột tốt. Nhờ đó, tổng lượng calo nạp vào thấp hơn nhu cầu cơ thể, tạo ra thâm hụt calo, từ đó giúp giảm cân.
Ngoài shake, chế độ này còn kết hợp với một số sản phẩm bổ sung như:
Vitamin tổng hợp
Chất xơ
Trà thảo mộc hoặc sản phẩm tăng trao đổi chất
3. Cách bắt đầu chế độ ăn Herbalife
Bước 1: Chọn sản phẩm phù hợp
Herbalife có nhiều gói hỗ trợ giảm cân, phổ biến gồm:
Quickstart: Shake + multivitamin + chất xơ.
Advanced: Thêm viên hỗ trợ trao đổi chất, đốt mỡ.
Ultimate: Đầy đủ các sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết, năng lượng…
Bước 2: Thiết lập lịch ăn uống
Sáng và trưa: Thay thế bằng shake Herbalife (pha với sữa tách béo hoặc sữa thực vật).
Tối: Ăn bữa cân bằng gồm đạm nạc (ức gà, cá...), rau xanh và một ít tinh bột tốt.
Trong ngày: Uống đủ nước, có thể dùng thêm trà Herbalife hoặc chất xơ.
Bước 3: Duy trì và theo dõi
Duy trì chế độ ít nhất 3–4 tuần để cơ thể thích nghi.
Theo dõi cân nặng, năng lượng và phản ứng cơ thể (nếu có dấu hiệu mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa, nên điều chỉnh lại).
Kết hợp với tập thể dục nhẹ như đi bộ, yoga để tăng hiệu quả.
Lưu ý
Không bỏ bữa tối hoàn toàn để tránh kiệt sức.
Không sử dụng thay thế toàn bộ 3 bữa/ngày.
Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng lâu dài.
4. Thực phẩm nên sử dụng trong chế độ ăn Herbalife

Rau xanh: cải bó xôi, súp lơ, rau muống, cải thảo, cà chua, dưa leo, ớt chuông, cà rốt
Trái cây tươi: táo, chuối, cam, nho, dứa, kiwi, dâu tây, bưởi, xoài
Thực phẩm giàu đạm: thịt gà, cá, thịt bò, trứng, các loại đậu, hạt chia, hạt óc chó, hạt lanh
Sữa và các sản phẩm từ sữa: sữa tươi không béo, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân
Các loại hạt: hạt lanh, hạt chia, hạt óc chó, hạt điều
Chất béo tốt: dầu ô liu, dầu dừa, dầu hạnh nhân, bơ, quả bơ
Ngũ cốc nguyên hạt: gạo lứt, yến mạch, lúa mạch, quinoa
Nước lọc, trà thảo mộc, nước ép trái cây tươi, sữa hạt
5. Thực phẩm cần hạn chế hoặc tránh
Thức ăn nhanh: hamburger, pizza, khoai tây chiên, đồ chiên giòn
Đồ ngọt: bánh kẹo, kem, bánh quy, nước ngọt có đường
Đồ uống có cồn: bia, rượu
Đồ uống có ga và nước tăng lực
Thực phẩm chế biến sẵn: mì gói, snack đóng gói, thức ăn đóng hộp
Thực phẩm nhiều đường và các món chứa đường tinh luyện
Thức ăn chứa nhiều chất béo bão hòa: kem, bơ, thức ăn chiên, đồ nướng nhiều dầu mỡ
6. Ai nên áp dụng chế độ ăn Herbalife?
Chế độ ăn Herbalife phù hợp với những người cần một giải pháp dinh dưỡng nhanh gọn, đặc biệt là:
Người bận rộn, không có thời gian chuẩn bị bữa ăn nhưng vẫn muốn duy trì chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất.
Người đang giảm cân hoặc muốn giữ cân nặng ổn định mà không cần tính toán calo phức tạp.
Người tập luyện thể dục – thể thao cần bổ sung protein để hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp.
Người ăn chay cần bổ sung thêm các nhóm dưỡng chất thường thiếu hụt trong chế độ ăn hàng ngày.
Người muốn chăm sóc sức khỏe lâu dài, duy trì năng lượng, và tạo thói quen ăn uống khoa học.
7. Ai không nên áp dụng chế độ ăn Herbalife?
Người bệnh gan: Đã có nhiều báo cáo ghi nhận tình trạng tổn thương gan cấp, viêm gan và thậm chí phải ghép gan sau khi sử dụng sản phẩm Herbalife liên tục trong vài tháng.
Người mắc bệnh thận mãn tính: Hàm lượng protein cao cùng với các khoáng như kali và phốt pho trong sản phẩm có thể làm nặng thêm tình trạng suy thận.
Người mắc bệnh tim hoặc nhạy cảm với caffeine: Một số sản phẩm chứa caffeine có thể làm tăng huyết áp, nhịp tim. Đặc biệt, các sản phẩm cũ từng chứa ephedrine đã từng bị liên kết với các ca ngừng tim.
Phụ nữ mang thai, cho con bú và người có rối loạn ăn uống: Chế độ ăn ít calo, chủ yếu dựa vào shake không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng trong giai đoạn cần chăm sóc sức khỏe đặc biệt.
8. Thực đơn 7 ngày cho chế độ ăn Herbalife
Ngày 1
Sáng: Bánh mì sandwich trứng ốp la, 1 quả lê, 1 ly shake Herbalife
Bữa phụ sáng: 1 quả quýt
Trưa: 1 chén cơm, cá hấp, rau cải luộc, 1 quả kiwi
Bữa phụ chiều: Trà xanh không đường
Tối: ½ chén gạo lứt, ức gà nướng, rau bó xôi luộc, 1 quả bưởi
Ngày 2
Sáng: Cháo yến mạch với hạt chia, nước cam tươi
Bữa phụ sáng: 1 quả táo xanh
Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, cá basa áp chảo, súp lơ xanh hấp, 1 quả bưởi
Bữa phụ chiều: Nước ép cà rốt tươi
Tối: Salad rau củ quả (xà lách, cà chua, dưa chuột), 1 ly shake Herbalife
Ngày 3
Sáng: Cháo gạo lứt, 1 ly shake Herbalife
Bữa phụ sáng: ½ quả xoài
Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, tôm luộc, măng tây hấp, 1 quả bưởi
Bữa phụ chiều: Sữa chua không đường với hạt óc chó
Tối: Thịt bò nướng, súp lơ luộc, dưa hấu
Ngày 4
Sáng: Sữa chua trái cây trộn hạt lanh, 1 ly shake Herbalife
Bữa phụ sáng: Nước ép dưa leo
Trưa: Salad cá ngừ với rau xanh
Bữa phụ chiều: ½ quả bưởi
Tối: ½ chén gạo lứt, nấm xào tỏi, canh cải bó xôi, 2 quả ổi
Ngày 5
Sáng: Phở gà, 1 ly shake Herbalife
Bữa phụ sáng: 1 quả lê
Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt bò xào ớt chuông, canh bí ngô, 1 quả bưởi
Bữa phụ chiều: 1 ly trà thảo mộc
Tối: Salad rau củ quả, 1 ly shake Herbalife
Ngày 6
Sáng: Sữa đậu nành, ngũ cốc nguyên hạt, nước cam
Bữa phụ sáng: 2 loại trái cây theo mùa
Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt heo luộc, rau củ xào tỏi, canh bí đỏ, 1 quả bưởi
Bữa phụ chiều: Nước ép táo tươi
Tối: Khoai lang luộc, 1 ly shake Herbalife
Ngày 7
Sáng: Smoothie xoài và chuối, 1 ly shake Herbalife
Bữa phụ sáng: 1 ly trà thảo mộc
Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt bò xào nấm, salad rau củ, canh rong biển, 1 quả bưởi
Bữa phụ chiều: Nước ép cà rốt
Tối: Khoai lang hấp, 1 hộp sữa chua không đường