EST. 2014

shield-check-solid 100% HÀNG CHÍNH HÃNG

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

Bưởi bao nhiêu calo? Ăn bưởi có tốt không?

Anh Lê Tuấn
Th 5 10/10/2024
Nội dung bài viết

Bưởi được biết đến là loại trái cây tươi ngon và bổ dưỡng, không chỉ nổi bật với vị chua ngọt hấp dẫn mà còn được ưa chuộng nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. 

Với hàm lượng nước cao cùng vị thanh mát, bưởi không chỉ giúp giải nhiệt mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Loại trái cây này thường được dùng làm món tráng miệng hoặc kết hợp vào các món salad bổ dưỡng. 

Ngoài ra, bưởi còn được sử dụng trong nhiều bài thuốc dân gian giúp chữa bệnh. Vậy, trong 100g bưởi chứa bao nhiêu calo? Hãy cùng Yoursupp tìm hiểu và khám phá những lợi ích tuyệt vời từ loại trái cây này nhé!

Bưởi bao nhiêu calo?

Bưởi không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng với lượng calo thấp, làm cho nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn kiêng. Theo một nghiên cứu đăng trên Journal of Medicinal Food, bưởi chứa khoảng 30-40 calo trong mỗi 100g, cùng với 91% là nước, giúp tạo cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn. Hơn nữa chỉ số đường huyết thấp chỉ 25 mg làm cho bưởi trở thành một sự lựa chọn thân thiện với những người muốn kiểm soát đường huyết và giảm cân hiệu quả.

Ngoài ra, bưởi còn chứa nhiều vitamin C và các hợp chất flavonoid, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Các hợp chất flavonoid trong bưởi cũng đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm và bảo vệ sức khỏe tim mạch, nhờ vào khả năng cải thiện lưu thông máu và giảm cholesterol xấu.

Để tận hưởng lợi ích này, thêm bưởi vào thực đơn hàng ngày là một ý tưởng tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức nó như một món ăn vặt nhẹ trong các bữa ăn nhẹ hoặc kết hợp vào bữa ăn chính.

Thành phần dinh dưỡng trong bưởi

Bưởi là loại trái cây nổi bật với hương vị đa dạng, từ vị ngọt thanh nhẹ nhàng đến một chút chua và sự đắng nhẹ, tạo nên một trải nghiệm vị giác đặc trưng mà ai cũng yêu thích. Không chỉ hấp dẫn về mặt hương vị, bưởi còn là nguồn dinh dưỡng phong phú, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Trong 100g bưởi, bạn có thể tìm thấy các thành phần dinh dưỡng quan trọng như:

Chất xơ 0,7g: Bưởi là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa.

Vitamin C 95mg: Đây là nguồn vitamin C phong phú, giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe làn da và tham gia vào quá trình hình thành collagen.

Vitamin A 57mcg: Cung cấp vitamin A, rất cần thiết để duy trì sức khỏe tóc, mắt và hệ thống miễn dịch.

Vitamin E 13mg: Là một chất chống oxy hóa mạnh, vitamin E bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, hỗ trợ chống lại quá trình lão hóa.

Vitamin B 0,052mg: Bưởi chứa nhiều loại vitamin B như B1, B2, B3, B5, B6 và Folate, có vai trò quan trọng trong chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ chức năng não và duy trì sức khỏe da.

Khoáng chất: Bưởi cung cấp các khoáng chất như sắt, canxi, magie, phốt pho, kẽm, kali, mangan và selen, giúp củng cố xương, chức năng cơ bắp và duy trì cân bằng nước trong cơ thể.

Ngoài ra, bưởi là một nguồn phong phú của một số hợp chất thực vật chống oxy hóa mạnh mẽ, chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mỗi loại bưởi khác nhau sẽ có chênh lệch về một ít thành phần dinh dưỡng, nhưng nhìn chung đây là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe.

Công dụng của bưởi với sức khỏe

Tăng cường hệ miễn dịch

Bưởi là một loại trái cây giàu vitamin C, một vitamin tan trong nước có vai trò quan trọng đối với hệ thống miễn dịch. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung đủ vitamin C vào chế độ ăn có thể giúp giảm nhẹ triệu chứng và rút ngắn thời gian mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, bao gồm cả cảm lạnh thông thường.

Ngoài ra, bưởi còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, là những hợp chất giúp ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do có hại trong cơ thể, từ đó bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Những chất chống oxy hóa này có khả năng bảo vệ các tế bào miễn dịch và tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp chống lại các mầm bệnh truyền nhiễm hiệu quả hơn.

Hỗ trợ điều trị bệnh cúm, sốt và sốt rét

Bưởi cũng có tác dụng làm dịu cảm giác nóng khi cơ thể bị sốt cao. Các hợp chất trong quả bưởi giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ chống lại cảm lạnh và nhiều bệnh thông thường khác. Đặc biệt, bưởi là một “liều thuốc” tự nhiên hữu ích trong việc điều trị bệnh cúm nhờ khả năng làm giảm tính axit trong cơ thể. Chất naringin có trong bưởi không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ tiêu hóa, đồng thời mang lại những đặc tính kháng virus, kháng nấm men, kháng khuẩn và chống ung thư.

Các chuyên gia cũng khuyến khích sử dụng bưởi để hỗ trợ điều trị sốt rét. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bưởi rất giàu “quinine” tự nhiên – một hợp chất có lợi trong việc điều trị sốt rét, đồng thời cũng được sử dụng trong điều trị các bệnh như lupus ban đỏ hệ thống.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ phong phú, đặc biệt là chất xơ hoạt tính, bưởi giúp tăng cường chức năng ruột và cải thiện sự co bóp của ruột, từ đó ngăn ngừa táo bón. Chất xơ còn có khả năng hấp thụ nước, làm mềm phân và hỗ trợ quá trình thải chất ra khỏi cơ thể.

Ngoài ra, bưởi chứa nhiều nước, giúp duy trì độ ẩm trong ruột và tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu hóa. Bổ sung bưởi vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giữ cho đường ruột khỏe mạnh mà còn giảm nguy cơ mắc các vấn đề tiêu hóa, như táo bón và ung thư đại trực tràng.

Nâng cao sức khỏe tim mạch

Bưởi còn có tác dụng tích cực trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch, nhờ khả năng làm giảm mức cholesterol và triglyceride trong cơ thể. Đồng thời, bưởi cũng chứa nhiều kali, giúp điều hòa huyết áp ở mức ổn định, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Kiểm soát đường huyết

Bưởi không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn là một nguồn hỗ trợ quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết, đặc biệt đối với những người có vấn đề với lượng đường trong máu. Hàm lượng crom trong bưởi có tác dụng tương tự như insulin, giúp kích thích chức năng của insulin và hạ đường huyết. Điều này cực kỳ hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường trong việc kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ cao đường.

Vỏ bưởi cũng không kém phần quan trọng. Nó chứa naringin, một hoạt chất có khả năng giảm độ nhớt của máu và ngăn chặn hình thành cục máu đông. Do đó, vỏ bưởi rất phù hợp cho người trung niên và người cao tuổi, giúp duy trì sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa tình trạng đông máu.

Đẹp da và kích thích mọc tóc từ tinh dầu bưởi

Với hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa dồi dào, tinh dầu này giúp nuôi dưỡng và bảo vệ da khỏi tác động của các gốc tự do, từ đó làm chậm quá trình lão hóa. Đồng thời, nhờ khả năng cung cấp độ ẩm, tinh dầu vỏ bưởi giúp da luôn mềm mượt và tươi sáng. Việc sử dụng tinh dầu vỏ bưởi trong chế độ chăm sóc da hàng ngày có thể giúp cải thiện tình trạng da nhờn, mụn và mang lại một làn da khỏe mạnh, rạng rỡ.

Ngoài tác dụng làm đẹp da, tinh dầu vỏ bưởi còn nổi bật trong việc kích thích mọc tóc. Chất naringin có trong tinh dầu giúp củng cố cấu trúc tóc, cải thiện sức khỏe của các nang tóc và ngăn ngừa tình trạng rụng tóc. Khi massage tinh dầu vào da đầu, lưu thông máu được cải thiện, giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho tóc, từ đó thúc đẩy quá trình mọc tóc nhanh chóng và dày hơn. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn có thể pha loãng tinh dầu vỏ bưởi với dầu nền và áp dụng lên da đầu, tạo điều kiện tối ưu cho sự phát triển của mái tóc.

Một số bài thuốc dân gian từ bưởi

Tập hợp các công trình nghiên cứu của nhiều chuyên gia giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực Dược liệu - Dược Cổ truyền thì lá bưởi, vỏ bưởi, nước ép múi bưởi và hạt vỏ bưởi có rất nhiều công dụng trong điều trị các loại bệnh, cụ thể như:

Trị đau đầu bằng múi bưởi

Đối với những người bị đau đầu nặng kèm theo buồn nôn, hoa mắt, chóng mặt, có thể thực hiện cách sau: dùng 500 gram múi bưởi thái vụn, ướp với một ít đường trắng trong bát sành qua đêm. Sau đó, cho vào nồi chưng kỹ, thêm mật ong vào quấy đều, để nguội rồi đựng trong bình kín để dùng dần. Mỗi lần uống khoảng 3 gram, ngày uống 3 lần.

Trị cảm cúm bằng lá bưởi

Nếu bạn bị nhức đầu, sốt, ho, sổ mũi và ngạt mũi, hãy thử bài thuốc xông hơi bằng lá bưởi. Lấy 50 gram lá bưởi, kết hợp với 20 gram lá sả, lá hương nhu và lá tre. Tất cả cho vào nồi, đậy kín miệng nồi bằng lá chuối, đun sôi trong 5 phút rồi tiến hành xông. Phương pháp này sẽ giúp nhanh chóng giảm các triệu chứng.

Bài thuốc trị tiểu đường tuýp 2 hoặc giảm béo từ hạt bưởi

Cho hạt bưởi vào cốc, đổ nước sôi (khoảng 70-80 độ C) ngập hạt, dùng dĩa nhiều răng đánh liên tục trong 5-6 phút, sau đó gạn hết nước nhầy vào một cốc riêng. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi lấy hết nước nhầy. Uống 50 ml trước bữa ăn 10 phút, ngày 3 lần. Dùng liên tục đến khi xét nghiệm máu cho thấy đường huyết trở về bình thường cho người tiểu đường. Với người giảm béo, kiểm tra cân nặng mỗi tuần và ngưng khi đạt yêu cầu.

Chữa ho có đờm bằng vỏ bưởi

Sử dụng 10 gram vỏ bưởi, rửa sạch, thái chỉ, cho vào bát, thêm đường kính và hấp để uống. Áp dụng cách này 3 lần mỗi ngày sẽ rất hiệu quả.

Giải rượu

Lá bưởi hoặc vỏ bưởi cũng có thể được dùng để pha trà. Uống trà bưởi có thể giúp làm dịu dạ dày và giảm cơn say rượu.

Uống nước ép bưởi tươi giúp cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa, hỗ trợ cơ thể trong việc tiêu hóa cồn và làm giảm cảm giác buồn nôn.

Làm đẹp từ vỏ bưởi

Đun nước vỏ bưởi gội đầu hoặc sau khi gội, bóp tinh dầu vỏ bưởi lên tóc sẽ giúp tóc trở nên bóng, chắc khỏe và mượt mà. Phương pháp này đặc biệt hiệu quả cho các bà mẹ sau khi sinh.

Vỏ bưởi giúp giảm nếp nhăn, tàn nhang, mụn đầu đen và tình trạng da khô. Để thực hiện, dùng vỏ của 3 quả bưởi, rửa sạch, cho vào nồi thủy tinh chịu nhiệt (không dùng kim loại), đổ dầu ô liu ngập vỏ bưởi và đun nhẹ. Khi dầu ấm, thêm nước sạch vào nửa nồi. 

Để lửa thật nhỏ từ 4-5 giờ, sau đó lọc bỏ bã. Dầu bưởi thu được cho vào lọ thủy tinh, đậy kín và bảo quản nơi khô ráo. Dầu này có thể sử dụng trong vòng 6 tháng.

Món ngon lạ miệng được chế biến từ bưởi

Nước uống Cocktail bưởi

Chuẩn bị bưởi tươi , đường, lá bạc hà, quả cherry, nước sôi.

Cách thực hiện:

  1. Chuẩn bị bưởi: Bóc vỏ bưởi, sau đó cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi bạn thu được nước bưởi mịn màng. Bạn có thể lọc nước bưởi qua rây nếu muốn loại bỏ bã.

  2. Chuẩn bị trái cherry: Ngâm quả cherry trong nước muối pha loãng khoảng 5-10 phút để loại bỏ bụi bẩn và tăng thêm hương vị. Sau đó, nhặt và rửa sạch, để ráo nước.

  3. Chuẩn bị lá bạc hà: Nhặt lá bạc hà tươi, rửa sạch và để cho ráo.

  4. Hòa tan đường: Đun sôi một lượng nước vừa đủ rồi cho đường vào, khuấy đều cho đến khi đường hoàn toàn tan trong nước nóng. Để nguội một chút.

  5. Trộn nước bưởi: Kết hợp nước bưởi đã xay với hỗn hợp nước đường đã nguội. Khuấy đều để hòa quyện các hương vị lại với nhau.

  6. Thêm đá và trang trí: Đổ hỗn hợp cocktail bưởi vào ly, thêm đá xay vào cho mát lạnh. Cuối cùng, trang trí ly với lá bạc hà tươi và vài quả cherry để tăng thêm sự hấp dẫn và bắt mắt.

Món cocktail bưởi không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị với hương vị chua chua ngọt ngọt. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày nắng nóng hoặc trong các buổi tiệc tùng cùng bạn bè!

Sữa chua nóng từ bưởi

Chuẩn bị bưởi tươi, sữa chua, quả cherry và đường nâu.

Cách thực hiện:

  • Bóc vỏ bưởi, tách múi và loại bỏ hạt.
  • Ngâm quả cherry vào nước muối pha loãng để khử bụi bẩn, sau đó rửa sạch và để ráo.
  • Trong một bát lớn, trộn đều sữa chua với múi bưởi đã chuẩn bị. Sau đó, rắc đường nâu lên bề mặt hỗn hợp.

Đặt bát hỗn hợp vào lò vi sóng và điều chỉnh ở mức nhiệt thấp. Nên theo dõi để đảm bảo đường tan chứ không để hỗn hợp sôi.

Sau khi đường đã tan, lấy bát ra và trang trí với vài quả cherry trên bề mặt để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Mứt vỏ bưởi

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm muối hạt, rượu trắng, đường, và vỏ bưởi.

Cách thực hiện:

  1. Chuẩn bị vỏ bưởi: Rửa sạch vỏ bưởi, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ.
  2. Ngâm muối: Ngâm khúc vỏ bưởi trong nước muối qua đêm để giảm vị đắng và làm sạch.
  3. Luộc vỏ bưởi: Luộc vỏ bưởi để khử vị cay, sau đó để ráo nước.
  4. Luộc lần nữa: Luộc vỏ bưởi thêm một lần nữa để lấy nước cất. Nước này có thể dùng cho các mục đích khác.
  5. Trộn với đường: Trộn đều vỏ bưởi với đường và ngâm qua đêm để đường thấm vào vỏ bưởi.
  6. Đun với rượu: Cuối cùng, đun hỗn hợp vỏ bưởi với một lượng rượu trắng vừa đủ cho đến khi hỗn hợp cô đặc lại, tạo thành mứt vỏ bưởi thơm ngon.

Những lưu ý khi ăn ăn bưởi

Bưởi là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà bạn nên ghi nhớ để tránh gây hại cho cơ thể:

Không ăn khi đói

Bưởi chứa một lượng axit tự nhiên lớn, vì vậy ăn bưởi khi bụng đói có thể gây hại cho dạ dày. Người bị bệnh dạ dày nên ăn bưởi sau bữa ăn để tránh kích thích dạ dày..

Không ăn khi đang dùng thuốc

Trước khi thêm bưởi vào chế độ ăn uống trong thời gian sử dụng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ. Bưởi có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc mỡ máu và thuốc kháng sinh, gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng như đau cơ hoặc thậm chí tổn thương thận. Nếu bạn đang dùng thuốc chống dị ứng, bưởi có thể gây ra các triệu chứng như đau đầu, tim đập nhanh, hoặc loạn nhịp tim.

Không ăn ngay sau khi uống rượu hoặc hút thuốc 

Sau khi tiêu thụ rượu hoặc thuốc lá, bạn nên chờ khoảng 1-2 tiếng trước khi ăn bưởi. Chất Pyranocoumarin trong bưởi có thể làm tăng cường chuyển hóa men ruột, dẫn đến tăng độc tính của nicotine và ethanol, gây hại cho sức khỏe.

Tránh ăn bưởi khi bị bệnh dạ dày, tá tràng

Nếu bạn có tiền sử bệnh dạ dày hoặc loét tá tràng, nên tránh xa bưởi. Chất xơ trong bưởi có thể gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa, dẫn đến tiêu chảy hoặc tình trạng nóng rát. Ngoài ra, những người bị tỳ hư cũng nên tránh ăn bưởi vì nó có thể làm tình trạng tiêu hóa trở nên tồi tệ hơn.

Không ăn cùng cà rốt, dưa chuột

Sự kết hợp giữa bưởi với cà rốt hoặc dưa chuột có thể làm mất đi giá trị dinh dưỡng của vitamin C trong bưởi. Nếu bạn muốn tối đa hóa lợi ích sức khỏe từ bưởi, hãy thưởng thức nó một mình hoặc kết hợp với những thực phẩm khác phù hợp hơn.

Kết luận

Qua những chia sẻ trên, Yoursupp hy vọng bạn đã giải đáp được thắc mắc liệu 100g bưởi bao nhiêu calo và những lợi ích từ việc tiêu thụ bưởi một cách hợp lý. 

Bưởi không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe, với khoảng 30-40 kcal trong 100g, bưởi là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân một cách lành mạnh mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất thiết yếu. 

Việc kết hợp bưởi vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ mang lại sức khỏe mà còn tạo ra một chế độ dinh dưỡng phong phú và đa dạng.


Vì sao bạn có thể tin tưởng chúng tôi?

  • Kinh nghiệm thực tế: Với 10 năm kinh nghiệm trong ngành, Your Supplement cam kết cung cấp các sản phẩm chính hãng, có nguồn gốc rõ ràng và mức giá cạnh tranh. Chúng tôi không ngừng nỗ lực để trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy, mang đến những sản phẩm chất lượng và phù hợp nhất.

  • Nội dung kiểm chứng: Đội ngũ tư vấn và chăm sóc khách hàng của Your Supplement với kiến thức chuyên sâu nhờ vào trau dồi và trải nghiệm sản phẩm, cùng với kinh nghiệm tập luyện và dinh dưỡng. (Cách chúng tôi xây dựng nội dung)

  • Tập trung vào bạn đọc & khách hàng: Chúng tôi luôn đặt sự hài lòng của bạn là ưu tiên hàng đầu. Đội ngũ tư vấn viên của Your Supplement sẵn sàng lắng nghe và hỗ trợ nhiệt tình, giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc về dinh dưỡng và tập luyện. Để hành trình tập luyện của bạn trở nên hiệu quả.

Chúng tôi luôn đặt bạn làm trọng tâm, với mục tiêu cung cấp nội dung thực tế, chất lượng và hữu ích cho hành trình sức khỏe của bạn.

Nội dung bài viết
HỆ THỐNG CỬA HÀNG

2 STORE QUẬN 3

161 Cách Mạng Tháng Tám, P5, Quận 3, TPHCM

Hotline: 0902.509.627

9:00 - 21:00

Bản đồ đường đi

3 STORE THỦ ĐỨC

216 Hoàng Diệu 2, P.Linh Chiểu, Thủ Đức, TPHCM

Hotline: 0902.509.685

9:00 - 21:00

Bản đồ đường đi

4 STORE TÂN PHÚ

19/20 Nguyễn Cửu Đàm, Tân Phú, TPHCM

Hotline: 0902.509.066

9:00 - 21:00

Bản đồ đường đi

5 STORE BÌNH THẠNH

103 Điện Biên Phủ, P15, Bình Thạnh, TPHCM

Hotline: 0902.509.616

6:00 - 22:00

Bản đồ đường đi

article